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Gastronomie

Place à la générosité, aux saveurs régionales et à l’authenticité

La réputation du Restaurant La Couvée n’est plus à faire! Sa clientèle se compose autant de clients hébergeant à l’Hôtel L’Oiselière que de la population locale! Le chef, Donald Labillois, professeur et ambassadeur de la cuisine du terroir, a toujours su, au fil des années, combler les attentes de sa clientèle tout en s’adaptant aux nouvelles tendances et en restant fidèle à lui-même! Le chef vous propose une table généreuse et goûteuse où se côtoient fraîcheur, raffinement et authenticité! Les poissons, les fruits de mer ainsi que les viandes de gibiers occupent une place de choix dans la carte du restaurant. De charmants et copieux petits-déjeuners sont également servis tous les jours dès 6h30. Et le dimanche, il ne faut surtout pas manquer le fameux brunch! Un délice gourmand pour les yeux et les papilles!

 

Menus disponibles

Menu Déjeuner

Menu Déjeuner avec forfait de l'hôtel

Menu table d'hôte

Menu table d'hôte avec forfait de l'hôtel

 

Menu à la carte du soir

Carte des vins

   

Évènements corporatifs et privés

L’équipe du Restaurant La Couvée est passée maître dans l’art de recevoir les groupes! La qualité de sa table et le service courtois et chaleureux de son personnel saura assurément faire de votre événement un véritable succès! À votre disposition, 6 salles de réunion et réception allant de 5 à 200 personnes. Pour l’organisation d’événements corporatifs ou privés, tels que soirées protocolaires, mariages, bals des finissants, soirées des fêtes, célébrations d’anniversaire, laissez nos conseillers vous guider et prendre soin de vous!

Demande d’informations/disponibilité

Mme Laurence Fortin

Coordonnatrices aux ventes et événements

Hôtel L’Oiselière Montmagny

laurence.fortin@oiseliere.com

1-800-540-1640